荠荠菜“胡子”
还记得小时候田间长吃的荠荠菜,灰灰菜吗?灰灰我也有10几年没有看到了,也许是杀草农药太厉害了,荠荠菜野生的也少了,都是大棚种植的了……
-
步骤1/7
点击查看大图
荠荠菜去除多余的废叶,用水清洗干净,锅里加水烧开,将荠荠菜加入开水中烫一下,捞出用清水清洗一下,用手将多余的水挤出,将荠荠菜切碎丁
-
步骤2/7
点击查看大图
切葱,朝天椒,准备花椒面
-
步骤3/7
点击查看大图
锅加热,加油油热加入花椒面,葱花,辣椒,炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
加入荠荠菜碎丁用筷子搅拌均匀,炒约30秒加入一海碗水
-
步骤5/7
点击查看大图
不喜欢吃辣椒的,可以将炒过的辣椒丝去除,喜欢辣的可以不用,水烧开和过程中将面粉加入空碗中加水,搅拌成面水备用
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后,将搅拌均匀的面水加入锅中,用汤勺或筷子不停的搅拌,防止粘锅,再次开锅后加入适当的盐,鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅,如果喜欢吃辣椒的表面浮着红辣椒丝会很好看,开吃吧,你有没有找到童年的回忆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
荠菜糊的相关分类
荠菜糊的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132678981人看过 -
荠菜羹
84304人看过 -
蒸荠菜(春天现挖荠荠菜)
19354人看过 -
荠菜羹
147859人看过 -
菜粥
131491人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42147069人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1052801人看过 -
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6763067人看过 -
西红柿鸡蛋面
9151732人看过 -
美味菜粥
61718人看过 -
地三鲜
35266219人看过 -
鱼香茄子
49418846人看过