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炸萝卜丸子的做法

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炸萝卜丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜三斤左右

、

小葱适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋两个

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
将红皮萝卜洗净擦成丝，用开水烫一下至软，沥干水分，不用挤，里边有点水是好的，
步骤2/3
放入两个鸡蛋、葱姜末、五香粉、面粉调成面糊（稀点比较好能挤出丸子造型，不要太稠，第二天就算不热也会很柔软）
最后一步
将油烧热后挤入丸子，炸成金黄色飘上来就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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