酱肘子
妈妈做的酱肘子是我的最爱,肘子皮放在嘴里软软棉棉,一做它满屋都充满了香气,妈妈一做我就开始学,现在已经学会了,分享给大家。
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步骤1/8
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肘子洗干净放锅中,加水煮10分钟。
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步骤2/8
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煮好捞出,用刀拉成方快。
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步骤3/8
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锅中放油加两勺白糖开大火熬成糖往上返黄这时把肘子放到锅中,叫糖都粘在肉上。
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步骤4/8
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放倒高压锅里放上所有的料。
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步骤5/8
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调料
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步骤6/8
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加上凉水。
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步骤7/8
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盖上锅盖开大火,开锅以后转小火30分钟。
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最后一步
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30分钟出锅装盘就ok了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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