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傻瓜春饼套餐的做法

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傻瓜春饼套餐

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不会和面！怎么在家做春饼？跟我学学傻瓜春饼吧。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

饺子皮 12张

、

瘦肉丝适量

、

葱段两段

、

香菜末适量

、

豆芽 300克

、

粉条 20根

、

胡萝卜 1根

、

粥品随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
整个套餐组合包括：饼、京酱肉丝、豆芽粉、玉米面粥。
步骤2/7 点击查看大图
饼的制作超级简单，对√就是买回来的已经制作好的饺子皮。两个一组，中间刷一层食用油。
步骤3/7 点击查看大图
将刷好油的一组饺子皮擀成饼大小即可，简单吧。
步骤4/7 点击查看大图
上锅蒸，根据数量控制时间，我蒸了15分钟，可能有点长，但吃起来挺好的。
步骤5/7 点击查看大图
京酱肉丝：葱段切丝，香菜切末，摆在盘底。锅做热油先将酱爆一下，再下肉丝，炒熟装盘即可。
步骤6/7 点击查看大图
豆芽粉：粉条焯水后与豆芽、胡萝卜丝一起翻炒。装盘。
最后一步点击查看大图
玉米面粥：先用小碗用凉水将玉米面冲散，锅里烧热水，待水开时，将小碗里的玉米面均匀撒入，搅拌至再次开锅，即可食用。

小贴士

蒸饼的时候可以在最上层盖一张大的，防止边缘硬化影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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