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麦饼的做法

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麦饼

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在学校里面学的第三道面点，第一次做做得不好看，但是这种简单，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

穗城德式全麦粉 500g

、

炼乳 100g～200g

、

白糖 100g～200g

、

糯米粉 300g～400g

、

盐巴少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备好材料和铁盆还有电磁炉和平底锅和油
步骤2/5
将麦粉和糯米粉倒到铁盆里混合搅拌均匀，然后准备一个铁碗将炼乳倒入加凉水和白糖搅拌均匀搅拌到白糖融化（这个步骤没有拍照）
步骤3/5 点击查看大图
将调好的炼乳水倒入事先准备好的麦粉盆里加以搅拌至图这种样子，如果搅拌起来太稀加糯米粉太硬加水
步骤4/5 点击查看大图
在平底锅上面到油，放那个调好的，放的时候慢慢倒入平底锅让它慢慢摊开，一次不要放太多个不然就变成煎大饼了
最后一步点击查看大图
等到全部煎熟就可以吃了，刚刚煎好的太上火，最好等到麦饼凉之后再吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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