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秘制鸭脖的做法

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秘制鸭脖

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这是位妹妹教我做的，我只是稍微改良了下，这位妹子现在远在寒冷的哈尔滨，非常想念我们在一起聊天和带孩子的日子。希望她不管在哪都能过得幸福快乐！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸭脖 3条

、

料酒一碗

、

生抽一碗

、

草果 1颗

、

桂皮 2长条

、

花椒一把

、

味精两勺

、

辣椒粉适量

、

老抽半碗

、

冰糖 6颗

、

生姜 6片

、

水 60ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭脖垛成小节
步骤2/5 点击查看大图
放高压锅煮，放入生姜。上汽后两分钟熄火。拿出来用清水洗干净！
步骤3/5 点击查看大图
准备材料
步骤4/5 点击查看大图
锅里放入所有配料，盖上盖子小火焖收汁！
最后一步点击查看大图
最后我觉得不够辣就放了辣椒粉。当当当当，成品图来啦！口水出来没^_^^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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