秘制鸭脖
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这是位妹妹教我做的,我只是稍微改良了下,这位妹子现在远在寒冷的哈尔滨,非常想念我们在一起聊天和带孩子的日子。希望她不管在哪都能过得幸福快乐!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸭脖
3条
、
料酒
一碗
、
生抽
一碗
、
草果
1颗
、
桂皮
2长条
、
花椒
一把
、
味精
两勺
、
辣椒粉
适量
、
老抽
半碗
、
冰糖
6颗
、
生姜
6片
、
水
60ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸭脖垛成小节
-
步骤2/5
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放高压锅煮,放入生姜。上汽后两分钟熄火。拿出来用清水洗干净!
-
步骤3/5
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准备材料
-
步骤4/5
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锅里放入所有配料,盖上盖子小火焖收汁!
-
最后一步
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最后我觉得不够辣就放了辣椒粉。当当当当,成品图来啦!口水出来没^_^^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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