赤豆元宵
浏览 3.2万 · 收藏 185
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糯米粉加热水搅拌，揉成面团，然后搓成一个个的小圆子，可以在盆里放点干面粉，搓好的小圆子放里面滚一滚，不用担心粘的问题，记住糯米粉要用热水活哦，这样元宵很软糯
-
步骤2/3
点击查看大图
红豆事先泡了半个小时，再熬的，熬了近一个小时，根据自己的口味加冰糖，我是用煤气灶熬的，所以红豆比较烂，看上去不是很好看，可以用高压锅压，这样红豆型比较好看，就像奶茶店那种
-
最后一步
点击查看大图
最后就是吃啦，锅里放适量水放入小圆子煮熟，然后加入藕粉，藕粉用大火才能煮到透明，藕粉的量看个人，我是称的小包装的，放了半包就够了，然后加入红豆，熬一会就好啦，冬天来碗赤豆元宵感觉简直太棒了！可以加点桂花蜜哦，我个人不喜欢没加。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-25
换个做法
红豆元宵的相关分类
红豆元宵的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#桂花赤豆元宵
149032人看过 -
赤豆小圆子
74576人看过 -
快手糖醋排骨
2821749人看过 -
#汤圆创意吃法#赤豆汤圆
117188人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10820901人看过 -
盐水江虾
10379人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤～来一口？
171414人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1384029人看过 -
#15分钟周末菜#土豆色拉的魅力
57933人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
670506人看过 -
#秋天怎么吃#蒸盐焗鸡腿
645072人看过 -
家庭自制赤豆酒酿人人都是美食家
64797人看过
