孜然四季豆
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早餐要吃好，尤其是寒冷的冬季。可以吃一些油炸的，高热量的食物。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料极简单，只这两种。
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步骤2/4
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豆角洗净晾干。我是前一晚准备的，早起表面干爽无水可以直接下锅，切记一定晾干，否则油花四溅。
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步骤3/4
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油热后少量豆角下锅，改小火，分批炸，一定要炸熟，目测表面起皱，颜色金黄就差不多，可以尝一下。
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最后一步
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炸好后捞出装盘，撒上孜然粒，沾蒜蓉辣酱，烧烤的感觉。佐粥配饭，都是极好的。
小贴士
豆角每次下锅不要量太多，要不停翻动，才能受热均匀。切记切记晾干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
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