曲奇味的玛格丽特饼干(不用裱花袋的曲奇)
本来是想做曲奇饼干的,材料什么的都做好了,做到最后发现没有裱花袋了,试用了保鲜袋做裱花袋,但是不行,最后只能放弃,直接按照玛格丽特饼干的造型做曲奇了
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步骤1/8
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准备好材料,其实我是按照做曲奇的做法准备材料的
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步骤2/8
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将黄油在室温下放置融化,加入糖粉跟白砂糖,用打蛋器打发
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步骤3/8
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打发了差不多后,加入打散的鸡蛋,继续打发
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步骤4/8
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最后加入低筋面粉,一起搅拌均匀
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步骤5/8
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搅拌成这样,应该可以装进裱花袋,做曲奇了,=_=但是重点来了,家里没有裱花袋了,试了保鲜袋塑料袋都不行,只能放弃曲奇的造型,换个造型了
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步骤6/8
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把搅拌均匀的面粉揉成面团,再一个捏出小小的汤圆样,如果面团太粘,再加入一点低筋面粉直至不粘,将揉好的小圆子放入冰箱冷冻5分钟后取出
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步骤7/8
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从冰箱拿出冷冻后的小圆子,用大拇指按压,只要有裂缝就可以啦,然后放入烤箱烤,具体的时间看每人家中的烤箱情况(我这次是用的微波炉做的,温火3分半钟,如果没熟,继续再热半分钟)
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最后一步
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出锅啦,香喷喷的,做法也很简单,虽然中间有曲折,嘻嘻,这算不算是曲奇味的玛格丽特饼干呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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