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西冷牛排的做法

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西冷牛排

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配菜(中级)

西冷牛排 500g

、

黄油 40g

、

盐 10g

、

黑胡椒粉 10g

、

各种蔬菜约 300g

、

柠檬 1个

、

螺丝面 2把

、

黑胡椒汁 10g

、

番茄酱 10g

、

香草（披萨草） 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄2个西兰花剪枝3个柠檬半个
步骤2/9 点击查看大图
调料准备：香草黑胡椒粉黑胡椒汁番茄酱
步骤3/9 点击查看大图
把牛排上的水用餐纸吸干，用锤子敲打牛排筋络敲断，两面撒上盐和胡椒粉用手按摩腌制5分钟
步骤4/9 点击查看大图
放上一块黄油融化掉放入牛排7分熟一面需2分钟
步骤5/9 点击查看大图
煎好牛排放置盘中，把蔬菜放入刚煎烤的牛排剩余的黄油里继续翻炒直到熟透
步骤6/9 点击查看大图
水烧开后放一些盐把面放入近锅里煮15分钟捞出
步骤7/9 点击查看大图
把面蔬菜牛排放入盘中，牛排撒上香草和黑胡椒汁，意面撒入番茄酱
步骤8/9 点击查看大图
完成效果图
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生活是自己的，精致生活，发现美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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