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抹茶拿铁的做法

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抹茶拿铁

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上周末带着女儿在“动物园咖啡店”的时候，享受了一个温暖时光，一杯抹茶拿铁，一本书，这种恬静的时光很是怀念，还有那淡淡的抹茶味道，所以在家，我想我也可以做一杯抹茶拿铁，把这种暖暖绿的温馨延续下去。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

抹茶园桑抹茶 6克

、

冰糖 6粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一次用的纯奶不知道哪种纯奶能够打出细腻的泡泡，有的是用全脂纯奶，有的是用光明的纯奶，各不相同，毕竟第一次做，所以保险起见，我选用了光明的纯奶。两盒500毫升，够妞妞我俩的两杯了。不过就是冰糖➕的多了，忘了本身纯奶也是稍微带点甜味的。一定要少加，如果内心寂寞的话，可以甜一些☺️
步骤2/5 点击查看大图
好多人生活讲究的话，会有温度计，但是我虽然喜欢动手做着吃，但是我却是那种'大老粗'加热至冰糖化开，温度把控不好的话，下面我会教大家一个方法。一般没有温度计的家庭，把控不好65度。过热的话，可以稍等一下，表层会有一层奶皮，这个时候触摸起来杯子体，可以接受了的热度，同时也可以喝一口，入口热，但是却能接受才是正好差不多了。
步骤3/5 点击查看大图
我买的是600毫升的打泡杯，和打泡器，我用的是含有桑叶的抹茶，味道比起那些什么其他的抹茶粉，味道更纯一些，所以我囤了很多，不含糖嘛，可以搭配任何食物吃，喝，用，对了，还可以用她来做面膜呢。微量元素可以百度查询。特别多，特别是桑叶，中药中被称为黄金叶呢
步骤4/5 点击查看大图
直接用纯奶打出来的泡泡比较细腻。这个太阳☀图案是女儿选的，买拉花针的时候直接送的图案卡片，这样适合新手使用，非常方便
最后一步点击查看大图
一个太阳，一个月亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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