苹果派
冬日的暖阳，下午烤一份甜点，再好不过的休闲时光！
-
步骤1/20
点击查看大图
全家福来个；
-
步骤2/20
点击查看大图
筛过面粉，加入黄油和蛋黄；
-
步骤3/20
点击查看大图
和均匀成沙粒状；
-
步骤4/20
点击查看大图
揉面成团不粘手；放冰箱1、2小时冷藏；
-
步骤5/20
点击查看大图
平底锅烧热融化黄油；
-
步骤6/20
点击查看大图
苹果去核切丁加入糖粉中火炒干水分至透明状；
-
步骤7/20
点击查看大图
倒入玉米淀粉勾芡收汁；
-
步骤8/20
点击查看大图
柠檬切开挤汁滴入锅内苹果酱；
-
步骤9/20
点击查看大图
将面皮分大小两团，大的摊至烤盘大小；
-
步骤10/20
点击查看大图
铺入烤盘的面皮用叉子叉上孔，以便烤透入味；
-
步骤11/20
点击查看大图
放入炒好的苹果馅，均匀铺平烤盘；
-
步骤12/20
点击查看大图
将另外小面团擀成面皮并切成大小一致的条状；
-
步骤13/20
点击查看大图
将切好的面条错落有序的交织摆在铺匀的苹果馅饼上；这是一个艰辛的过程。
-
步骤14/20
点击查看大图
刷上一层蛋黄，烤出来会更色泽金黄；
-
步骤15/20
点击查看大图
半成品了；
-
步骤16/20
点击查看大图
烤箱预热好，下温200度，上温180度，时间20分钟；
-
步骤17/20
点击查看大图
出炉啦；
-
步骤18/20
点击查看大图
喜欢焦糖味的可以再烤五分钟；
-
步骤19/20
点击查看大图
开切了，苹果甜香喷鼻而来；
-
最后一步
点击查看大图
来上一块，入口香甜美味，酥脆陷皮包裹着甜中带柠檬酸，再好不过的下午茶点啦！
面一定要和匀、揉透。不然烤时会烤摊，刷蛋黄时加点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
苹果派的其他做法
苹果派的相关分类
苹果派的相关推荐
-
宁波的盐烤土豆
10797人看过 -
抗氧化的苹果胡萝卜汁
10231人看过 -
不用一点面粉的淮山水果大福
12834人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9055938人看过 -
小青瓜别再只做蘸酱吃了，酱泡小青瓜段
9489人看过 -
带灵魂的鸡蛋蔬菜沙拉
161889人看过 -
秋天第一杯奶茶，必须满足
51103人看过 -
烤菠萝蜜核
146175人看过 -
零失败自制保温杯版薏米赤豆汤
6954人看过 -
冰糖橘子罐头
11711人看过 -
奶香鸡蛋蒸贝贝南瓜
17445人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#三蒸三晒红枣
113172人看过
