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甜豆炒海参（一人份）的做法

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甜豆炒海参（一人份）

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家里买了好大一袋即食海参，要我直接吃还是有点发怵。上次发了一道海参汤，这次再捣鼓个炒的。这个季节的豆子真的好甜呢，把好吃的甜豆和海参炒在一起，连海参都变得鲜美起来。

食材清单加入采购清单

海参 1支

、

甜豆适量

、

冬笋半支

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备齐材料。这个也是一人份的。
步骤2/9 点击查看大图
冬笋切丁。
步骤3/9 点击查看大图
海参切丁。
步骤4/9 点击查看大图
冬笋下油锅，稍加煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入姜片和甜豆，一起煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入海参。我的海参本来就是即食的，不存在熟不熟的问题。
步骤7/9 点击查看大图
稍微倒点料酒，加盐调味。稍微加点水盖上锅盖收收汁。
步骤8/9 点击查看大图
出锅即可。这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
最后一步点击查看大图
如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁，随意。一勺勺吃起来，海参很快就被消灭啦！

小贴士

*我的海参真的是小小支，所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃，就材料翻倍就好。 *如果泥萌的海参不是即食的，要提前泡发好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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