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揉面机做馒头的做法

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揉面机做馒头

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双十一败了个“小熊家用揉面机”，到货后没试过就收货了，想想也是心大。一直到今天才想起来试试机器，于是做了馒头，挺好的，我是说揉面机和馒头都挺好的，一个省事，一个好吃！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 450克

、

安琪酵母 1袋5克

、

温水 250ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料；
步骤2/15 点击查看大图
酵母用温水化开；
步骤3/15 点击查看大图
揉面机面桶加入高筋面粉；
步骤4/15 点击查看大图
倒入酵母水；
步骤5/15 点击查看大图
盖好盖子，按和面20分钟；
步骤6/15 点击查看大图
机器开始工作；
步骤7/15 点击查看大图
20分钟后揉好的面团；
步骤8/15 点击查看大图
再按醒面45分钟；
步骤9/15 点击查看大图
面醒好的样子，一大桶；
步骤10/15 点击查看大图
把面团掏出来搓长条，怕粘加点干面粉；
步骤11/15 点击查看大图
切成小段；
步骤12/15 点击查看大图
放蒸锅再醒20分钟，旺火蒸20分钟；
步骤13/15 点击查看大图
出锅，香喷喷的大馒头；
步骤14/15 点击查看大图
配上'露娃'牛肉干，口水流一地；
最后一步点击查看大图
店里师傅自己凉拌的卤藕，夹在馒头里简直了，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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