藕片夹肉
家里有小孩所以总是会备点肉末,做菜的时候习惯放点肉末进去。做酿豆腐多了点肉馅于是就想到做吉井忍老师在四季便当中教的藕片夹肉试试。脆脆的藕夹配上鲜香的肉馅 口感非常好
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                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        将藕切薄片,用干布擦干去除表面水分 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                步骤3/5
                                                                        取一片藕片盛上肉馅,再用另一片藕片盖住,可以外面裹上点淀粉以防散开。 
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                                                步骤4/5
                                                                        锅里放点油,先开中火加热改小火后放藕片,底面微焦后翻面。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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