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蛋挞的做法

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蛋挞

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30-60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 6个

、

淡奶油 120ml

、

牛奶 100ml

、

绵砂糖 25克

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛奶淡奶油糖加热搅拌至糖化，冷却后放入鸡蛋用打蛋器将蛋液打匀，过滤。
步骤2/4 点击查看大图
将蛋液倒入挞拖7分满。
步骤3/4 点击查看大图
入烤箱中层，上下200°烤25分钟。
最后一步点击查看大图
挞皮香脆，蛋液爽滑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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