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东南亚风味牛肉蔬菜汤的做法

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东南亚风味牛肉蔬菜汤

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特点：鲜美爽口、营养丰富

食材清单加入采购清单

带骨牛肉 500g

、

小洋葱 2个

、

姜 1个

、

大蒜 1头

、

八角若干

、

盐适量

、

鱼露 1大勺

、

糖适量

、

胡萝卜 2根

、

西芹适量

、

佛手 1个

、

白萝卜 1个

、

香菜适量

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备
步骤2/5 点击查看大图
牛肉洗净放入锅中加冷水（3～5人份）加洋葱、蒜、八角、鱼露大火煮开转小火炖约40分左右。
步骤3/5 点击查看大图
蔬菜切块
步骤4/5 点击查看大图
待牛肉熟透捞出切片、备好的疏菜切块一并放入锅中大火煮约三分钟关火。
最后一步点击查看大图
食用时放盐、胡椒粉、柠檬汁按个人口味调味到。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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