上汤娃娃菜
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
娃娃菜
1颗(约200g)
、
蒜
1瓣
、
姜
1片
、
皮蛋
1个(1000g左右)
、
枸杞
5g
、
白蘑菇
2个
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
火腿肠
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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姜蒜放锅里爆香
-
步骤3/5
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白蘑菇皮蛋火腿肠入锅加盐翻炒
-
步骤4/5
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加水煮,煮到汤汁变白时放入娃娃菜盖锅盖煮3分钟
-
最后一步
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把娃娃菜整齐铺在碗底,再把汤汁浇在上面,最后放枸杞葱花点缀,完成。
小贴士
汤汁可以换成骨头汤或者用浓汤宝,我用的白蘑菇提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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