羊肉做的牙签肉
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冬天来了,又是大吃羊肉季节,各种羊肉的N个吃法,陆续登场,这道菜也只是拿来消化寂寞的嘴巴,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉切成小块,放生抽(要少),盐适量,香油,腌制两个小时以上,(最好是放在冰箱)
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步骤2/4
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用牙签串起,可以一个上面串两块,(我用的一个),拍生粉薄薄一层,下油锅炸,变色捞出
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步骤3/4
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冷却再起锅,放少许油,煸炒金黄色,撒孜然粉适量,(我的孜然粉可是在卖烧烤的清真店,借来的哦!平常不吃孜然的我,也超爱)
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最后一步
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你们慢慢看,我要把他吃掉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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