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腊八豆蒸五花肉的做法

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腊八豆蒸五花肉

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家的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 350

、

酱油一小勺

、

八角一个

、

桂皮一小块

、

腊八豆 100g

、

香叶 2片

、

辣椒面 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
腊八豆用半瓶放入碗底
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入冷水烧开，放入八角桂皮香叶煮沸水，然后把五花肉整块放入锅中过水，5-7分钟后感觉肉块差不多熟了，整块夹出来切片盖在腊八豆上方，撒入辣椒面和少许酱油，放高压锅内蒸，上大气以后10分钟就可以拿出
步骤4/6 点击查看大图
蒸好的腊八豆五花肉
步骤5/6 点击查看大图
颜色有点问题拍黑了，刚蒸好的五花肉
最后一步点击查看大图
拌匀，味道超好，超级下饭，我喜欢吃筋道点的肉，如果你喜欢吃软一些的，可以把蒸的时间延长，或者不用过水，直接切好放锅里蒸就可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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