胡萝卜炒牛肉
胡萝卜能增强抵抗力,胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,防癌。
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步骤1/12
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牛肉200g
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步骤2/12
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将牛肉切片,加入鸡蛋清腌制半小时
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步骤3/12
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胡萝卜一个
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步骤4/12
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切片切丝看个人喜欢!
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步骤5/12
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鸡蛋清一个
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步骤6/12
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姜丝
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步骤7/12
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三种调料就够了
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步骤8/12
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先炒胡萝卜,不用炒太熟,炒的时候放点盐
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步骤9/12
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炒好装盘备用
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步骤10/12
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牛肉热锅冷油下锅
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步骤11/12
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加入耗油,生抽,快熟的时候加入炒过的胡萝卜,翻炒一分钟就可以了!
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最后一步
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完工
肉类加鸡蛋清能使肉更嫩,煮肉加热水肉比加冷水更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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