啤酒烧带鱼
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步骤1/10
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盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,花椒,葱,姜,蒜,把洗净的带鱼腌制2个小时。
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步骤2/10
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腌制完成后,沥干净汤汁,用厨房纸沾干水分,下油锅炸熟。油锅里,可放一些葱,姜一起炸,可去腥提鲜。
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步骤3/10
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炸完所有装盘
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步骤4/10
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准备好辅料
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步骤5/10
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姜葱蒜,一些洋葱
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步骤6/10
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锅里放一些底油,把2种辅料放进一同炒制出香味
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步骤7/10
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放入糖,料酒,醋,一些生抽把带鱼平铺在汤汁中
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步骤8/10
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准备啤酒各种品牌不限
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步骤9/10
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一小碗啤酒没过带鱼即可
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最后一步
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大火收汁,码盘,撒上一些香葱。
喜欢吃孜然的可以放辅料里一同炒香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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