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老醋花生米的做法

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老醋花生米

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米 150克

、

洋葱半个

、

红辣椒 1个

、

香菜 2棵

、

陈醋 5勺

、

白糖 3勺

、

生抽 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。
步骤3/6 点击查看大图
调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体用量也可以根据个人口味调整）
步骤4/6 点击查看大图
将糖醋汁倒入锅中，小火熬开后关火，晾凉后加入炸好的花生米，洋葱丁，辣椒丁和香菜段拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
浸泡20分钟就可以吃了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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