芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱
份量:大约9个
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步骤1/8
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将鸡蛋打入盆中,然后加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤2/8
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筛入低筋粉和泡打粉的混合物,用刮刀拌成均匀的面糊。
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步骤3/8
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加入色拉油,继续拌匀,让油与面糊充分混合。
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步骤4/8
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加入黑白芝麻以及切碎的海苔片,充分搅拌。
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步骤5/8
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这是拌好的样子,油与面糊充分混合就不会出现分离的状态
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步骤6/8
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蛋糕模具事先涂一层薄薄的黄油防粘,然后将面糊倒入模具中,九分满就差不多。我是用了玛德琳的硅胶模,脱模方便一些。
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步骤7/8
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烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟左右,表面及边缘变金黄色就差不多了。
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最后一步
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取出以后稍微放凉脱模就可以了。
啰嗦两句:
这个蛋糕用油量比较多,所以我选了清淡的色拉油来做,如果你想味道浓郁一些,那就把色拉油换成同量的黄油,隔水融化成液态以后再使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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