茄汁意大利面
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步骤1/16
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把猪肉和牛肉切粒剁成肉馅
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步骤2/16
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番茄十字割下烧开水烫下
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步骤3/16
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把番茄皮去掉切丁
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步骤4/16
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洋葱切丁，所有切好备用
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步骤5/16
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热锅下油放洋葱下去翻炒
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步骤6/16
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洋葱炒出香味放入肉馅，再翻炒打肉炒散
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步骤7/16
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倒入番茄翻炒
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步骤8/16
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翻炒出水再倒入一小碗水下去煮开，再盖上锅盖关小火煮半小时
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步骤9/16
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煮至水差不多干的时候放入盐，酱油，白糖翻炒(白糖看个人喜好加我不喜欢太甜的所以放了三小勺)
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步骤10/16
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翻炒一下再倒入小番茄炒一下再用玉米淀粉勾芡(玉米淀粉混合清水两小勺)再倒入番茄汁三勺翻炒
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步骤11/16
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大火收汁像这样就可以关火了
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步骤12/16
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另外准备一个锅烧开水倒入意大利面
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步骤13/16
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倒入面煮开转小火煮八分钟
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步骤14/16
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夹上装盘
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步骤15/16
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装上酱肉就0k（家里有黑胡椒碎的可以洒上一些更好吃）
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最后一步
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这个肉酱够三个人的份量（牛肉五块猪肉三块)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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