猪肉炖粉条白菜
哈哈
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步骤1/16
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五花肉焯水切块
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步骤2/16
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辅料：洋葱，姜，红绿米椒适量，蒜，葱
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步骤3/16
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花椒，大料，辣椒，桂皮，香叶
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步骤4/16
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锅中放入底油，一点点就好
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步骤5/16
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放入肉煸炒，一定要沥干水份
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步骤6/16
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炒制微黄，放入一小颗冰糖，炒制融化
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步骤7/16
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辅料全部放进去一同炒制如果喜欢酱香味的可以放一些豆豉。
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步骤8/16
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放入生抽老抽
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步骤9/16
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倒入啤酒，各种品牌不限
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步骤10/16
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没过肉即可
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步骤11/16
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放入一些盐虾皮，虾粉可以替代鸡精，关键是补钙，不喜欢这个味道的可以不放
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步骤12/16
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有砂锅的可以放入
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步骤13/16
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一小时后，肉就好了，喜欢
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步骤14/16
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把洗净的白菜撕成小块，粉条煮好沥干水份
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步骤15/16
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把肉推到锅的一边，露出汤汁，把粉条白菜码放进去，继续开火炖制10分钟
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最后一步
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出锅，撒上香菜碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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