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豆瓣酱圆椒鱿鱼筒的做法

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豆瓣酱圆椒鱿鱼筒

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鱿鱼筒是上周买的，冻在速冻室，今天才拿出来做…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆椒三小个

、

鱿鱼筒半斤

、

姜、蒜头若干

、

豆瓣酱大半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼筒解冻
步骤2/6 点击查看大图
放入沸水中，稍微焯一焯。时间无需太长。一小会儿就好。
步骤3/6 点击查看大图
圆椒切好。
步骤4/6 点击查看大图
备好姜蒜
步骤5/6 点击查看大图
姜蒜下锅爆香。加入圆椒炒炒炒。之后加入半勺豆瓣酱，一些水。盖上锅盖焖一会儿，让圆椒入味。
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加入焯好的鱿鱼筒，炒炒炒。加少许盐，收汁。

小贴士

盐加一点点就够，豆瓣酱本来有咸味。本人单身狗，以上配量均为一人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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