花肉焖茶树菇
很喜欢吃的一道菜,我发现只要是菇类我都喜欢呀,特别鲜美,比肉好吃。
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步骤1/9
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准备好食材,茶树菇提前2小时泡开,洗干净,减掉根。切寸段,,蒜,葱,芹菜都切寸段,姜切片
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步骤2/9
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五花肉飞水,去血腥味
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步骤3/9
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切片
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步骤4/9
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放入姜片,五花肉炒制出油
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步骤5/9
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放一大少老抽,一勺生抽
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步骤6/9
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放入茶树菇,适量水,小火焖20分钟
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步骤7/9
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然后给小半勺盐,继续大火焖10分钟
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步骤8/9
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给一小勺鸡精,芹菜,蒜,葱,翻炒均匀即可
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最后一步
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美味下饭哟
盐要少量给点,因为老抽和生抽都含有盐分的。不喜欢鸡精可以给点糖提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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