抹茶心太软
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步骤1/7
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把巧克力放在无水无油的盆子里，然后隔水加热融化
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步骤2/7
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然后把黄油加入融化的巧克力里，继续隔水融化
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步骤3/7
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黄油跟巧克力混合融化后，放一边放晾，把鸡蛋与鸡蛋黄一起打发
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步骤4/7
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把黄油与巧克力的混合酱缓慢地倒入鸡蛋液中，一边加一边按顺时针方向搅拌
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步骤5/7
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把抹茶粉与低筋面粉过筛混合
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步骤6/7
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把混合的蛋糕糊倒入100ml的蛋糕模中，蛋糕模提前抹上黄油与糖粉（方便脱模），或者弄上吸油纸
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最后一步
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烤箱预热，180度，中层11分钟，最后撒上糖粉，完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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