照烧鸡肉饭
女儿说好看的都不忍心下嘴了!
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步骤1/9
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鸡胸肉洗净铺平。
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步骤2/9
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用盐、酱油、胡椒粉、姜片、葱花腌制一晚。
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步骤3/9
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锅里放适量色拉油,放入姜片、八角、蒜瓣爆香后放入腌制好的鸡胸肉煎。
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步骤4/9
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一面金黄色后再煎另一面。
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步骤5/9
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调照烧汁:一大勺料酒、一大勺蜂蜜、二大勺酱油。
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步骤6/9
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放入照烧汁,再放蚝油、胡椒粉、醋等调料。
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步骤7/9
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加水沫过鸡肉,加入葱段大火炖开后小火收汁,大约15分钟就好了。
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步骤8/9
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待锅内留少量照烧汁后取出鸡肉。
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最后一步
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摆盘切条,淋上锅内剩余的照烧汁,洒上葱花和胡萝卜丁。
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发布于 2016-12-01
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