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西红柿炖牛肉的做法

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西红柿炖牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉看图

、

西红柿 3个

、

香葱一段

、

姜一片

、

大料一颗

、

菠菜 250

、

地瓜一个

、

盐两勺

、

糖两勺

、

水适量

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜
步骤2/4 点击查看大图
牛肉小块，我买的带一点肥肉和筋的部位。筋软软的口感很棒٩( 'ω' )و 。
步骤3/4 点击查看大图
西红柿和菠菜。
最后一步点击查看大图
先把牛肉洗好焯水。热锅下油，炒姜，葱和大料。一勺酱油加牛肉炒上色，再加地瓜翻炒，加浸没过地瓜的水，下西红柿，水开后小火炖25分钟。25分钟后加盐，糖，加菠菜，中火5分钟。大火收汁，结束。～(￣▽￣～)~

小贴士

番茄度不够，可以加番茄酱。不喜甜，少放糖。牛肉如果切太大不好熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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