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咸菜炒猪血的做法

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咸菜炒猪血

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这个菜是我们一家都喜欢吃的了，我最喜欢吃，因为原材料便宜，而且营养丰富，超级下饭菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

咸菜 1颗

、

猪血 300克

、

大蒜 3瓣

、

辣椒 1个

、

食盐少许

、

老抽 5克

、

蚝油 5克

、

味精少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
咸菜是用白菜加盐腌制的，用时洗净，如果太咸可以放在水里浸泡15分钟
步骤2/8
猪血洗净切片
步骤3/8
咸菜洗净切细丝
步骤4/8
蒜切片
步骤5/8
锅热后放入食用油，接着放入蒜片炒香，然后加入咸菜和猪血，记住猪血不要总翻动
步骤6/8
最好边掂勺边用锅铲推，这样炒不易碎
步骤7/8
加入食用盐，十三香，老抽，蚝油翻炒均匀
最后一步
最后加入味精或鸡精，香油，即可出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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