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清蒸鲈鱼味

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邹鳳私房厨

小时候发烧身体不适的时候妈妈总会给自己补充营养，清蒸的鲈鱼最有营养了， 不上火，营养还是蒸的好！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鲜鲈鱼一条 2斤
、
盐 适量
、
小葱
、
油 适量
、
姜 适量
、
蒜头 适量
烹饪步骤
小贴士

把花生油和盐淋上鲈鱼身上摸均匀，让鱼肉吸收。 爸爸妈妈说：清蒸后把鲈鱼的水倒掉就不会腥，又学到了一招！ 水开后在放入鲈鱼才算时间8-10分钟。清蒸就是用蒸汽蒸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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