是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花胶炖排骨的做法

点击查看大图

花胶炖排骨

浏览 4.2万 · 收藏 156

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

花胶一片

、

姜片适量

、

盐适量

、

大葱适量

、

虫草花少量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我选用的是澳洲鳕鱼胶，泡发比较麻烦，需要提前两天泡发。泡发好的花胶切块备用。
步骤2/4 点击查看大图
备好配料，我加了一小撮虫草花，想好好补补，哈哈。
步骤3/4 点击查看大图
把排骨焯水捞出。
最后一步点击查看大图
把排骨加姜片，放入砂锅炖两个小时，后加入切好的胡萝卜、花胶、虫草花再继续炖一个小时，直至排骨软烂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

换个做法

花胶炖排骨的其他做法

花胶炖排骨的相关分类

荤菜热菜芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖更多

花胶炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许