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炒腊肉的做法

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炒腊肉

浏览 14.0万 · 收藏 809 · 学做 4

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很喜欢腊肉的味道，这次是从网上买的四川腊肉，真不错！我想儿子配上米饭吃一定不错，果然是两大碗！我想现在是关键时刻，营养更重要，上大学后再减吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

腊肉 200g

、

青蒜苗 150g

、

生姜 10g

、

大葱 20g

、

生抽 10g

、

老干妈豆拌酱适量

、

大蒜 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腊肉切片，上锅蒸10分钟，把碗里的油控出。
步骤2/3 点击查看大图
放油热锅，加葱、姜、蒜爆锅，然后放腊肉翻炒，多炒一会。放老干妈酱继续炒，出香味。最后放进青蒜，加生抽炒熟。不用放盐了。
最后一步点击查看大图
看着流口水的吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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