家常红烧土豆
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我本人很喜欢吃土豆,总是想办法做,我家大宝也超爱吃土豆,只要我炒了土豆几乎一餐饭下来只吃这菜!粉粉的,又香又下饭谁会拒绝呢?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
放比平时炒菜的油多一点,放土豆煎,慢慢翻炒,火不要太大了,煎至金黄(这样土豆更容易熟,也更香)这个时候呢,我们可以把汁兑好,把生抽,老抽,陈醋,糖,蒜沫,放入装了半碗水的的碗里拌均匀待用
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最后一步
土豆金黄后倒入那碗汁(水跟那个生抽什么的自己要看土豆的量试着放哦)盖上锅盖闷煮,水只剩一小半的时候放盐!汁快干的时候看看盐味够不够,不够就加!那就可以起锅了,洒点葱花香喷喷的土豆就出锅了
小贴士
汁自己看土豆量调,汁的量最好淹没土豆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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