凉拌酸辣藕丁
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换个方法吃藕也是不错的选择哦……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白藕去皮，仔细洗净内部
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步骤2/4
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切丁备用，在锅中放入凉水，下入少许盐、白酒去腥提味，沸水煮五分钟
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步骤3/4
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捞出后迅速过凉保持脆性，在冰箱中冷藏30分钟。
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最后一步
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调汁：在小碗中放入一勺白醋、两勺白糖、少许白糖、少许香油、盐、海鲜酱油半勺、小米辣切段调鲜，酱汁调入冷藏的藕丁中。开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-02
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