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炒猪肝的做法

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炒猪肝

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今天早上去买菜不知道吃什么？看到猪肝挺新鲜的就买了五块钱的，再准备一些其他材料成本不到11块钱！那是相当便宜还好吃！（忘记拍步骤照片了只有成品图，还望见谅！）

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪肝 1块

、

大葱 1根

、

生姜 1小块

、

盐适量

、

鸡精适量

、

青红椒适量

、

洋葱半个

、

辣椒酱一小勺

、

辣椒油一小勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将大葱切片，洋葱切丝，青红椒切段，生姜切片备用
步骤2/3
将猪肝洗干净切片后放在一个较大的容器里用水清洗几遍，再将清洗过后的猪肝放在开水里煮两下（是水开以后），半身半熟就可以捞出来备用了！
最后一步
开锅放油，等油热放姜片葱片炒两下后放洋葱炒几下再放青红椒，接着放盐辣椒酱和辣椒油炒两下放猪肝等，快要好的时候再放点鸡精。好了，炒一会装盘开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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