牛肉手抓饭
天天汤汤水水的，做一顿干饭。豆妈在哺乳，料酒，孜然，味精等一律没放。味道欠一点，吃起来也还不错。如果有点豌豆，就更好了。。。
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步骤1/8
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主要食材，最后只放了一个圆葱。大米泡一会儿。说是澳洲牛眼肉和五常大米，完全是为了提高一下逼格。
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步骤2/8
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全部切丁。
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步骤3/8
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橄榄油入锅，加入少许花椒粉爆香，牛肉翻炒。
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步骤4/8
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加入圆葱。据说圆葱是各味抓饭必不可少的材料。
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步骤5/8
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胡萝卜丁，盐，糖。炒匀后加水，两分钟。
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步骤6/8
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倒入电饭煲。米里水可以不放或少放，看你汤汁有多少。
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步骤7/8
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葡萄干，实在快吃没了。。。。
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最后一步
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饭做好后，加入葡萄干。拌匀。闷一会儿。开造。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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