糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将排骨焯水,然后用温水洗
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步骤2/4
锅内放油烧热,放入排骨炸,捞出控油
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步骤3/4
锅内留一点油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,将排骨倒入,炒至每块都粘上糖色
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最后一步
加入姜葱蒜,料酒,生抽,老抽 ,盐,香醋,以及能没过排骨的水,炖至排骨酥烂即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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