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韩式大酱汤的做法

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韩式大酱汤

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这道烫菜最适合这个季节，开胃又下饭。

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切墩(初级)

大酱 1勺

、

和牛肉 30克

、

土豆一个

、

洋葱四分之一个

、

金针菇 2小把

、

西葫芦半个

、

嫩豆腐 1块

、

黄豆芽 1把

、

红椒一个

、

大蒜 1个

、

大葱 1段

、

淘米水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
配菜我选了豆芽，西葫芦和豆腐，其实可以按照自己的喜好放，如果用五花肉一定要先炒一下。
步骤2/4 点击查看大图
锅中到少许油爆香葱把辣白菜炒一下放水（淘米水最好味道鲜美，但我没蒸米饭），放酱汁（我用1勺大酱和1勺辣酱加少许水豁开）汤煮开放豆腐略煮，依次放西葫芦和豆芽。
步骤3/4 点击查看大图
放入肥牛片或羊肉片，肉熟后加少许酱油和盐调味，出锅前放蒜末和青辣椒圈，
最后一步点击查看大图
热乎乎来一碗，好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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