乐乐自家菜--咸鳗鱼炒黑豆苗
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朋友送了块咸鳗鱼，鱼头部分蒸着吃了。想变着法在怎么吃。朋友建议炒豆苗，没有买到豌豆苗，就黑豆苗了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鳗鱼泡一天，去去咸味。
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步骤2/4
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切丝，用料酒，胡椒粉腌制一会儿，用油煸炒。
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步骤3/4
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用花椒炝锅，放入黑豆苗，中火煸炒。
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最后一步
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豆芽九成熟，放入鱼，再翻炒一下，就出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-04
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