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凉拌菠菜花生米的做法

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凉拌菠菜花生米

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切墩(初级)

菠菜适量

、

花生米适量

、

油少量

、

盐适量

、

香油适量

、

糯米白醋适量

、

白糖少量

、

大蒜籽 5瓣

、

五香粉少许

、

鸡精少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
菠菜洗净。
步骤2/11 点击查看大图
锅里放水，大火水开后放菠菜烫一下捞出再放冷水中降温。
步骤3/11 点击查看大图
用手攥干，切段，我忘记切段了。
步骤4/11 点击查看大图
蒜瓣切碎。
步骤5/11 点击查看大图
碎蒜放菠菜上。
步骤6/11 点击查看大图
凉油凉锅炒花生米。
步骤7/11 点击查看大图
炒好花生米放菠菜碗中。
步骤8/11 点击查看大图
洗好香菜，准备料汁：料酒、香油、鸡精、盐、酱油、糖、蚝油混合均匀。
步骤9/11 点击查看大图
香菜切段。
步骤10/11 点击查看大图
加入料汁搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
压实，倒扣在盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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