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萝卜炖排骨的做法

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萝卜炖排骨

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有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜当吃人参哦，冬天来一碗热乎乎的排骨汤是不是跟暖和呢

食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

白萝卜 800g

、

姜 5g

、

葱 2颗

、

盐 2/1茶匙

、

食用油 80g

烹饪步骤

步骤1/5
排骨切段，放入锅里加冷水煮沸，去除血水，
步骤2/5
把排骨捞起来，沥干水，
步骤3/5 点击查看大图
锅里加入80g食用油，待80℃时，加入排骨，翻炒一会，
步骤4/5 点击查看大图
加入清水姜，大火烧开，小火慢炖，
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白萝卜去皮，洗净，切成小块，待排骨炖够一小时后加入萝卜，再炖半小时，起锅时加入盐，葱花

小贴士

用油炒一下排骨是让排骨汤炖起来更香，汤更好喝，如果喜欢吃辣椒的话，可以自己在弄一个油碟，放点酱油味精，香油，油辣子，葱，吃起来更美味o

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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