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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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烧好菜，用好油。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼身 1条

、

食用油 20g

、

姜丝适量

、

料酒适量

、

大蒜 3瓣

、

葱段适量

、

干辣椒适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鱼洗干净，配料洗干净切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
热油锅，倒入油。
步骤3/8 点击查看大图
放入葱段，生姜大蒜，干辣椒煸香……
步骤4/8 点击查看大图
放入鱼，煎至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
再倒入料酒，糖。
步骤6/8 点击查看大图
关小火，盖上锅盖焖一分钟。
步骤7/8 点击查看大图
再加入清水，烧开撒上葱花即可装盘。
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来点小酒，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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