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农家冬笋炒肉的做法

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农家冬笋炒肉

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竹笋的营养价值很高，“宁可食无肉不可居无竹”，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

红辣椒 30g

、

青辣椒 10g

、

蒜苗一棵

、

老抽 1g

、

冬笋 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料很简单，太多配料会减弱冬笋的鲜甜味，红辣椒2个，青椒1个，冬笋300克，蒜苗1棵，五花肉200
步骤2/6 点击查看大图
冬笋切条状。
步骤3/6 点击查看大图
辣椒，蒜苗切好。肉切的不好看没照。
步骤4/6 点击查看大图
把笋丝放锅里干炒（不放油），炒3~4分钟，闻到好香且看上去有点软就起锅。
步骤5/6 点击查看大图
把五花肉炒到出油变点金黄。
最后一步点击查看大图
放辣椒，蒜苗炒1分钟，然后冬笋放下去和肉一起炒2分钟。起锅OK。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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