糖炒山楂
浏览 8.2万 · 收藏 251 · 学做 3
将做法保存到手机
11月份在越南和泰国旅行了一个月，这期间虽能吃到别具风味的泰式美食，但最想念的还是家乡的味道，在国外待的时间越长，这种思念越浓。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清洗山楂，控水。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放少许水（大约是平时炒菜放油的量的2倍），加热成开水。中小火，放糖，根据山楂的多少放吧，我用的是平时吃饭的勺子，大概放了七八勺。不停搅拌，糖水由大泡变成小泡后，再搅拌一分钟，关火。迅速放入山楂，不停搅拌。
-
步骤3/4
点击查看大图
随着温度降低，山楂上会裹上越来越多的糖霜。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
小贴士
1.熬好糖浆后，关火，一定要迅速放入山楂搅拌，不然糖浆降温后很黏，不好搅拌了。
2.做完后的锅也很好洗，加点水放火上加热一会儿再去洗就很好洗了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
换个做法
糖炒山楂的相关分类
糖炒山楂的相关推荐
-
宅初八～糖炒山楂
30643人看过 -
雪花山楂球、糖炒山楂、糖霜山楂--10月必约
91881人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73813736人看过 -
糖炒山楂
115100人看过 -
拔丝山药
1497914人看过 -
电饭锅蛋糕零失误版
759825人看过 -
山楂糖水，山楂罐头
52916人看过 -
和国宝大熊猫一样的待遇，吃新鲜的竹笋
93136人看过 -
#中秋团圆食味#酸酸甜甜山楂糕
778224人看过 -
自制炸薯条（空气炸锅版）
639166人看过 -
家常炒粉条：不加肉，更健康
1654659人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#秘制砂锅红烧肉
78856人看过
