是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虾仁葫芦瓜的做法

点击查看大图

虾仁葫芦瓜

浏览 1.7万 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在集市上买了特别新鲜的小葫芦瓜，回家发现冰箱里有虾仁和鸡蛋，这就造就了一道清爽的菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葫芦瓜 500g

、

虾仁大虾仁十个左右

、

鸡蛋 3个

、

大葱

、

姜

、

料酒

、

淀粉

、

生抽

、

盐

、

胡椒粉

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我买的小葫芦瓜，切片....
步骤2/7 点击查看大图
虾仁去了虾线，切成小粒，葱和姜也一起切好了。
步骤3/7 点击查看大图
先把鸡蛋煎一下，盛出来。
步骤4/7 点击查看大图
芡粉汁，加入一点盐、胡椒粉和葱花。
步骤5/7 点击查看大图
油烧热，先加入虾炒，待水炒干后烹入一些料酒，放入姜末和葱（我喜欢辣，加了一点干辣椒）
步骤6/7 点击查看大图
加入葫芦瓜翻炒，然后加入生抽和一点蚝油，再加入炒好的鸡蛋翻炒。喜欢脆的少炒一会，喜欢软的，盖上锅盖炖一两分钟。出锅之前加入调好的芡粉水，翻炒几下出锅！
最后一步点击查看大图
enjoy

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

换个做法

虾仁葫芦瓜的其他做法

虾仁葫芦瓜的相关分类

家常味快手菜热菜荔枝杨梅凉面更多

虾仁葫芦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许