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牛肉香菇面筋的做法

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牛肉香菇面筋

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鲜香菇 100g

、

油面筋 150g

、

生抽少许

、

白糖 5g

、

醋 5g

、

牛肉

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉洗净，加盐、黑胡椒粉、料酒少许并加蛋清腌制约10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
油面筋每个措一个洞，然后下水。
步骤3/5 点击查看大图
把那个油面筋压扁。把油面筋沥水盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
倒入油少许，牛肉煸炒变色盛出备用。
最后一步点击查看大图
用煸炒过牛肉的油，把香菇炒熟然后加入实现准备好的面筋及牛肉、盐少许、生抽一勺、康乐醋一勺、糖两勺炒匀出锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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